Emilia Sánchez, geboren in der spanischen Region Extremadura, sammelte schon als Kind die Rezepte ihrer Mutter. Über zwanzig Jahre arbeitete sie in München als Lehrerin für Spanisch als Fremdsprache, wobei sie auch die Methodik verwandte, gemeinsames Kochen und Essen in den Sprachunterricht zu integrieren. Seit 2006 in Berlin, gibt sie Spanischunterricht an der VHS Tempelhof-Schöneberg, organisiert Sprachreisen nach Spanien und leitet Kochkurse bei der Kochlust.

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